冷やし中華のレシピ
「冷やし中華」のレシピです。
麺とスープは冷やし中華用のものを購入してきます。
具材はきゅうり、卵焼き、ハム、海苔です。
具材は細めに切り、麺と一緒に食べやすいようにしておきます。
卵焼きは砂糖を入れて甘めの味付けにします。
あとは、麺を時間どおり茹で、そして水で洗い、可能であれば氷水に浸し、その後取り出し水気を切って皿に盛ります。
あとは具材を乗せ、スープをかけ、白ゴマがあれば振りかけて完成です。
完成した写真は次のようになります。
具は多すぎずに、麺が半分くらい見える位に抑えると、麺の味を楽しめ良いかと。
美味し！！
