豚キムチのレシピ
豚バラ肉を適当な大きさに切ります。5cmくらいでしょうか。
たまねぎを切ります。半分に切った後、寝かした状態で縦に切っていきます。1cm幅くらいでしょうか。
キムチを用意します。ちょっと時間を置いたキムチの方が良いようなのですが、別に買いたてでもかまわないと思います。
準備は以上。
フライパンを熱し、サラダ油を適量垂らします。
熱せられたら、豚バラ肉を赤いところを残さず焼いた後に、たまねぎを投入。しばらく火にかけた後に、キムチを適量、投入します。
混ぜ合わせ、火が通ったと思ったら出来上がりです。
特に塩やしょうゆなど、他のものを入れる必要はありません。
最後にゴマ油を垂らしてもいいのですが、これもあっても無くてもかまいません。
そもそも、キムチの辛味で、あんまり意味が感じられないように思えます。
無駄にしょうゆや塩を入れて塩分を取りすぎるより、そのままの方が良いでしょう。
キムチが余った時に最適のメニューです。簡単に出来るのもオススメポイントの一つ。ご飯のお供にぜひ。
コメント
匿名
社長のレシピシリーズ好きなので載ると嬉しいです。
豚キムチ、簡単でおいしいですよね。
早速明日にでも作ろうかな^^
my
来月からまた一人暮らし再開となるので、レシピネタ頂きます♪
> ご飯のお供にぜひ。
炒めてる最中にご飯も入れて、豚キムチチャーハンとかは?
キムチ
キムチを色々調べててたどり着きました。
豚キムチが一番好きです。