生しらす丼 レシピ

「生しらす丼」のレシピです。

具材は生しらす、卵、万能ねぎ、お米。

ご飯は炊いておきます。

卵は卵黄の部分のみ使います。

生しらすは、一度軽く洗いましょう。

万能ねぎは細かく切ります。

後は、盛りつけるだけです。

器にご飯を乗せ、生しらすを乗せていきます。中央に卵黄を乗せ、最後に万能ねぎを散らして完成です。

生しらす丼 レシピ

後は、軽くしょうゆでも回しかけ、食べていきます。

食べた感想ですが...。

わざわざ作るほどのものでもないな、というのが正直な感想でしょうか。生しらすを洗うのがちょっと面倒で、小さいためにザルの間に入ってしまったりと、扱いに困ります。

それ以外は、大した手間ではありませんが、この生しらすが唯一の難点。

ただ、一つのレシピとしてこういったものもあるということで、今回紹介してみました。