ひきこもりオタクの社長ブログ

「あぶすき」のレシピです。

油揚げの鍋と思っていただけたらと思います。

具材は油揚げと長ネギです。

油揚げは熱湯をかけて余分な油を取り除きます。その後、食べやすい大きさに切ります。

長ネギは5cmくらいに切ってから半分にします。

鍋には麺つゆを入れます。麺つゆをかけ汁の濃さからやや薄めにし、温めます。

そして油揚げと長ネギを入れて完成です。

完成した写真は下記になります。

シンプルですが、なかなかおいしくいただけました。以外にも食べごたえもあるように感じました。

取り皿につゆごと入れて、唐辛子などを入れて食しても良いでしょう。

残ったつゆで、さらにそばやうどんを入れて、少し麺つゆを足して最後の締めとしても良いでしょう。