ねぎ入り卵焼きのレシピ

「ねぎ入り卵焼き」のレシピです。

調理は簡単で、卵を好きなだけ割ってかきまぜ、そこに塩を入れます。

フライパンに火をかけ、ごま油かサラダ油を少し入れ、そこにみじん切りにした長ネギを入れます。

長ネギに火が通ったら、溶いておいた卵を投入し、最後に形を整えて完成です。

完成した写真は次のようになります。

見た目は微妙ですが、味は十分。

卵は4個、塩は小さじ1/2ほど入れました。もちろん、卵の数が少ない時は減らして調整することもできます。

卵とネギが余っている時に最適な料理です。

日時: 2009年10月 2日 10:01 | 料理レシピ |

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