調味料を大量に買ってきました。
買ってきた調味料は次のようになりました。
みりん
だし昆布
みそ
ごま
かつお節
ケチャップ
コンソメ
中華スープの素
今まで面倒くさいからと、たいていは塩醤油辺りでなんとかなる料理しかしてきませんでしたが、それでは料理の幅も限られるということで、今回は一気に調味料を増やし、できる料理の幅を広げていきたいと考えています。
料理本の中で、結構抜かしていた料理も、どんどん挑戦予定です。
相変わらず揚げ物はやる気がしませんが、それ以外は出来るだけ試していけたらと。
まずは料理本の中で気になるものをピックアップし、作っていくことに。
たぶん、今後は料理の写真が載ることが多くなるかと思いますが、こういった理由からですので、あらかじめご了承ください。
よく、経営者は料理好きのようなことを言われています。物事を順序だてて進行することが料理に求められますが、これが経営者としての能力に関係しているのでは、というお話です。
だから料理をするというわけではありませんが、経営者を目指す人は、あえて料理に挑戦することで、手際の良さなどを学んでみてはどうでしょうか。
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コメント (2)
おしいｗ
鶏照りにみりんが間に合っていれば！
料理は正しい順序とタイミングですよねｗ
頑張ってください
投稿者: とある | 2009年8月 4日 05:03
日時: 2009年8月 4日 05:03
あ!
後、揚げ物意外となると、お酢を良く使うことになりますよ
リストの中になかったので
買い置きがあるのでしたらお節介です、ごめんなさい
投稿者: とある | 2009年8月 4日 05:16
日時: 2009年8月 4日 05:16