料理をしています。今日は簡単なスープの紹介です。
スーパーで無料で貰える牛脂をフライパンなどで火にかけ溶かし、スライスしたにんにくを焼きます。強火でやると一気に焦げるので、弱火で焼きます。色が変わったら鶏がらスープの素を入れたお湯を注ぎ、一煮立ち。その後、戻しておいたわかめを入れて、塩、こしょうで味を調え、出来上がり。最後にゴマ油を少し加えても良し。
これは漫画やアニメの「美味しんぼ」で出てきた料理。野球選手がにんにくをそのまますって食べて体調壊したというエピソードの時に、にんにくの食べ方の紹介の時に出てきた料理方法。
これに、白菜やもやし、ニラなどを加えても成り立ちます。野菜多めに入れることで、簡単にスープが作れるのでオススメです。
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過去に『にんにくわかめスープ』でも紹介しましたが、改めて紹介します。 1：牛脂を... [詳しくはこちら]
コメント (6)
こちらのブログは社長の生活感溢れる庶民っぷりが伺えて良いですね
投稿者: 匿名 | 2006年11月10日 21:48
日時: 2006年11月10日 21:48
何か、普通の女子大生のブログって感じ・・・。
でも、これはこれでいい雰囲気ですね。応援してます。
できればあっちにも戻ってきて欲しいんですが。
投稿者: 匿名 | 2006年11月10日 22:59
日時: 2006年11月10日 22:59
思ってた以上に家庭的ですね
しかも野菜をちゃんととって健康にも気を使ってるし･･･
俺も一人暮らしやってるけどまともな自炊ってほとんどしてないですね。
まともに作るのはカレーぐらいかな
投稿者: 菜奈氏 | 2006年11月10日 23:31
日時: 2006年11月10日 23:31
美味しそうだけどニンニクの匂いが残りそうですね。
次の日が休日の日にでも作ってみます。
投稿者: うにゅ | 2006年11月11日 00:22
日時: 2006年11月11日 00:22
にんにく苦手だけど今度試して見ますわ
料理に目覚めると色々やってみたくなるもんですな
投稿者: G+ | 2006年11月11日 03:42
日時: 2006年11月11日 03:42
あっちとは、キャラが違うんだな。
で、紹介されたスープは、作った事があるけど手軽でいいね。
投稿者: さんらいす | 2006年11月11日 12:54
日時: 2006年11月11日 12:54